Maleinsyra

Från testwiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Mall:Kemibox

Maleinsyra (C4H4O4) är en karboxylsyra med två karboxylgrupper. Den korresponderande anjonen heter maleat. Maleinsyra är Z-isomeren och fumarsyra E-isomeren av samma ämne. De båda skiljer sig dock väsentligt från varandra. Maleinsyra är kemiskt mindre stabil – dess smältpunkt är 168 °C medan fumarsyra smälter vid 261 °C. Den polära maleinsyran är också löslig i vatten.

Framställning

Maleinsyra framställs industriellt genom hydrolys av maleinaldehyd (C4H2O3).

C4H2O3+H2OC2H2(COOH)2

Användning

Se även