Kalciumvätefosfat

Kalciumvätefosfat, även kallat dikalciumfosfat, är ett salt av kalcium och fosforsyra med formeln CaHPO₄. Det förekommer naturligt i mineralerna monetit och brushit.

Framställning

Kemiskt ren kalciumvätefosfat framställs genom att låta fosforsyra (H₃PO₄) angripa kalciumhydroxid (släckt kalk – Ca(OH)₂).

$\mathrm{C}\mathrm{a}\mathrm{(}\mathrm{O}\mathrm{H}{\mathrm{)}}_{\mathrm{2}}\mathrm{+}{\mathrm{H}}_{\mathrm{3}}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{4}}\mathrm{\to }\mathrm{C}\mathrm{a}\mathrm{H}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{4}}\mathrm{+}\mathrm{2}{\mathrm{H}}_{\mathrm{2}}\mathrm{O}$

Användning

Kalciumvätefosfat används som surhetsreglerande medel och kosttillskott för att tillföra kalcium. Det förekommer i exempelvis frukostflingor, nudlar mjöl och djurfoder, och har E-nummer 341b.

Se även

• Kalciumfosfat
• Kalciumdivätefosfat

Källor

• Material Safety Data Sheet